姜属_姜属于 *** 性食物吗

生姜是姜的哪个部位

总之 ，生姜在中药学中指的是姜的块茎部分
，具有药用和调味双重功能，是中医和烹饪中不可或缺的重要食材。

两种植物的区别如下：生姜是指姜的根茎部分 ，具有肉质 、扁圆的横走长向多分枝
，表皮光滑，具有芳香和辛辣的气味；姜通常指整株植物 ，包括根茎
、叶、花等部分，姜在中医药学里具有发散 、止呕
、止咳等功效
，也可用于烹饪，如炖汤、做菜等 。

生姜是姜的根茎部位
。详细解释如下：生姜作为我们日常生活中常见的调料和药材 ，实际上是姜的根茎部分。当我们说到姜
，通常指的是其整个植物，包括根茎 、叶子和茎 。但在烹饪或药用时 ，主要使用的是姜的根茎部分
，也就是生姜
。这一部分含有丰富的香味成分和多种对人体有益的营养物质，如姜辣素等。

姜是一年生还是多年生

生姜为多年生宿根植物 姜属  ，一般多作为一年生栽培 。姜不是用种子而是用老熟的地下根状茎进行无性繁殖。作种姜的老姜一般在 11 月中、下旬采收 姜属 
，栽种时间，长江流域一般在 4 月份
。生姜喜欢温暖湿润的生长环境 ，不喜欢寒冷的生长环境。一般多在我国的南方地区种植
，不过北方的山东地区也有种植生姜 。

生姜是多年生草本植物，虽然它第二年还能长出来 ，但是在正常的农业种植过程中，基本都是一年种植一次
，都是每年把生姜挖出来，然后在来年再挑种进行种植 ，这样可以提高产量
。生姜的形态特征表现为根茎非常肥厚
，多分枝，叶子的形状为穗状 ，花序形状为球果状
，花冠的颜为黄绿。

生姜又名黄姜，姜科姜属 ，多年生草本植物
，作一年生栽培 。生姜原产于中国及东南亚等热带地区，约于公元一世纪传入地中海地区 ，3 世纪传入英格兰 1585 年传到美洲
，现广泛栽培于世界各热带及亚热带地区，以亚洲和非洲为主
。

生姜 ，别名黄姜，属于姜科姜属的多年生草本植物
，通常作为一年生作物种植。 生姜的原产地是中国以及东南亚等热带地区，大约在公元一世纪时传入地中海地区 ，三世纪时传入英格兰
，而到了 1585 年，生姜被传入美洲 。目前 ，生姜在全球的热带及亚热带地区得到了广泛栽培
，其中亚洲和非洲是主要的产区
。

姜属于多年生植物吗姜是多年生的植物，不是一年生的植物 ，养护得当话一般能活 2 年以上
，生长期很长，种下后要养 210 天才能收获 ，在第二年也是能继续收获的
，而且它还是可以种植很多年的，是一种很常见的调味料 ，具有暖胃的功效。

生姜的种植历史 (生姜多年生的种植)

生姜又名黄姜，姜科姜属
，多年生草本植物，作一年生栽培 。生姜原产于中国及东南亚等热带地区 ，约于公元一世纪传入地中海地区
，3 世纪传入英格兰 1585 年传到美洲，现广泛栽培于世界各热带及亚热带地区 ，以亚洲和非洲为主
。

生姜
，别名黄姜，属于姜科姜属的多年生草本植物 ，通常作为一年生作物种植。 生姜的原产地是中国以及东南亚等热带地区
，大约在公元一世纪时传入地中海地区，三世纪时传入英格兰 ，而到了 1585 年
，生姜被传入美洲 。目前，生姜在全球的热带及亚热带地区得到了广泛栽培 ，其中亚洲和非洲是主要的产区。

生姜是多年生草本植物，虽然它第二年还能长出来
，但是在正常的农业种植过程中，基本都是一年种植一次 ，都是每年把生姜挖出来
，然后在来年再挑种进行种植，这样可以提高产量
。生姜的形态特征表现为根茎非常肥厚 ，多分枝
，叶子的形状为穗状，花序形状为球果状 ，花冠的颜为黄绿。

清代
，北方地区普遍种姜 。目前，我国除东北
、西北等寒冷地区外 ，各地均有种植
，南方以广东、浙江栽培较为普遍，北方则以山东省为主要产区
。生姜生长时期：南方生姜在 3 - 4 月均可播种 ，一般来说在适播期内，提早播种
，姜的生长期较长，可获得较高产量。而播种过晚 ，姜的生长期过短
，产量会明显下降 。

烟台莱州的大姜，学名 Zinger Officinale Roscoe ，常被称作生姜
，它属于姜科姜属的多年生草本植物
。在我国，生姜作为一种经济作物 ，通常以一年生的方式进行种植
，被视为重要的蔬菜品种。生姜的历史可追溯至遥远的印度和马来西亚热带雨林，其种植在我国已有悠久的传统 。早在古代的文献中 ，就有关于生姜的记载
。

姜
，学名 Zingiber officinale Rose，古称生姜 、黄姜 ，是姜科姜属的一种多年生草本植物，通常作为一年生蔬菜栽培。其食用部分为地下肉质根茎
，染体数为 2n=2x=22 。生姜的起源地尚未有定论，但普遍认为亚洲南部 ，特别是中国南部
、印度尼西亚、印度等地可能是其起源中心
。

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