28 个投资项目 6 个有风险 绝味食品拟退出非卤味项目

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　　每经记者 王帆    每经编辑 张海妮    

　　近日，“鸭脖大王
”绝味食品（SH603517 ，股价 17.45 元
，市值 108.18 亿元）收到上交所关于其 2024 年半年报的信息披露监管工作函，被问及投资收益等问题
。10 月 21 日晚间 ，绝味食品回复了函件
，详细公布了近年来的对外投资情况。

　　《每日经济新闻》记者注意到，近年来 ，绝味食品不仅经营卤味主业
，还发展投资副业，花费数十亿元 ，以直接投资或通过参投基金的间接投资方式
，参与了不少卤味及餐饮产业链上下游的投资项目 。然而，这些投资多年来并未带来显著的投资收益
。

　　在监管工作函中 ，上交所对绝味食品表示，公司 2017 年至今投资活动现金流量净额持续为负
，投资活动未产生资金净流入。2022 年、2023 年 、2024 年上半年，公司投资支付的现金分别为 8.80 亿元
、24.22 亿元和 10.63 亿元 ，投资收益分别为 -9421.85 万元、-1.16 亿元和 -325.20 万元
，连续多个报告期出现投资亏损 。因此，上交所要求绝味食品列示 2023 年 、2024 年上半年投资支付的现金情况 ，说明公司在投资收益连年亏损的情况下持续对外投资的必要性
，是否存在投资回收风险
。

　　在回复函中，绝味食品列举了近年来的投资项目。记者梳理发现 ，截至 6 月末
，绝味食品共持有 28 个项目的权益，总账面价值为 26.46 亿元 ，涵盖种畜禽生产
、轻餐饮、卤制品 、调味品
、冷链物流等
，其中不乏餐饮界知名的品牌项目 。然而，绝味食品自 2023 年以来投资的项目 ，当期业绩都较为惨淡
。例如，其 2023 年投资的 5 个项目中
，涉及品牌包括吉祥馄饨、夸父炸串 、廖记棒棒鸡
、吉香居和帝煌烤卤，但仅有帝煌烤卤所属的赣肴食品实现当年盈利 ，其余均为亏损；2024 年上半年投资的两家标的企业
，主要运营的餐饮品牌为阿满百香鸡、盛香亭，上半年均出现亏损。

　　据绝味食品分析 ，截至 6 月末所投的 28 个项目中
，不存在投资收回风险的投资项目有 22 个，账面价值为 25.39 亿元；存在投资收回风险的投资项目有 6 个 ，账面价值 1.07 亿元 。

　　绝味食品表示
，有投资风险的项目账面价值占公司总体投资账面价值的 4.04%，针对以上项目 ，公司一方面指定或派驻投后管理团队帮助被投企业改善运营效率
，提升市场竞争力；另一方面，针对非卤味相关的项目 ，公司积极寻找退出途径，力争减少投资损失
。公司正在并将进一步调整投资组合
，集中体现专注卤味行业的经营和投资理念。

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