罗布斯塔咖啡料连续第四年供应短缺 因主产国越南持续遭遇干旱天气

　　财联社 5 月 23 日讯（编辑 夏军雄）咖啡贸易巨头 Volcafe 预计 ，由于主要生产国越南持续遭到干旱天气
，罗布斯塔咖啡豆将出现前所未有的连续第四年短缺 。

　　受厄尔尼诺现象影响，一场异乎寻常的热浪正持续笼罩着包括越南内的东南亚大部分地区
。越南的恶劣天气让市场担心该国咖啡豆收成将继续受损。

　　越南是全球第二大咖啡出口国 ，也是更大的罗布斯塔咖啡生产国，约占全球罗布斯塔咖啡豆供应量的三分之一 。

　　Volcafe 的报告显示
，越南在 2024-25 年度的咖啡产量预计为 2400 万袋，这将是 13 年来的更低水平。每袋咖啡重 60 公斤
。

　　除了降雨不足的影响外 ，化肥使用量减少和榴莲种植面积增加也令咖啡豆产量承压。越南部分农民砍伐了咖啡树
，转为种植榴莲和牛油果等利润更高的作物 。

　　Volcafe 预计，全球罗布斯塔咖啡在 2024-25 年度的缺口将为 460 万袋 ，低于上一年度的 900 万袋缺口
。

　　受供应短缺影响
，伦敦罗布斯塔咖啡期货上月一度上涨至超过每吨 4500 美元的水平，创下新高纪录。本月早些时候 ，随着降雨情况有所改善
，伦敦罗布斯塔咖啡期货一度大幅回落，但供应短缺的基本面并未扭转 。

　　Volcafe 在报告中称 ，要解决罗布斯塔咖啡豆目前的短缺问题
，需要更高的价格，以减少需求 ，或促使买家使用更多的阿拉比卡咖啡
。然而，罗布斯塔咖啡豆的价格仍然比阿拉比卡咖啡豆低很多
，因此追求性价比的消费者目前仍倾向于选择罗布斯塔咖啡豆。

　　报告称，在过去六个月中 ，行业需求已更多地转向阿拉比卡咖啡豆
，但要改变罗布斯塔咖啡豆的短缺情况，还需要更大的转变 。

　　巴西是全球更大的咖啡生产国 ，以阿拉比卡咖啡而著称
，但该国也是第二大罗布斯塔咖啡生产国
。

　　巴西上一年度的罗布斯塔咖啡出口创下了纪录，一定程度上弥补了越南的供应缺口。但 Volcafe 预计 ，巴西 2024-25 年度的罗布斯塔咖啡产量也会下降
，原因是去年秋天的干旱天气仍作物受损 。

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